"Chocoleta" y "Cremoleta", dos populares helados que nunca cambiaron su receta

Cada día, se producen más de medio millón de helados que se quedan en Costa Rica y se exportan a toda Centroamérica.

Toda esta actividad tiene como epicentro la planta de la Dos Pinos, ubicada en El Coyol de Alajuela. Desde hace 70 años, se producen helados en la cooperativa y uno de los datos más curiosos es que la "Chocoleta" y la "Cremoleta" tienen exactamente la misma receta de cuando las sacaron al mercado. 

En la nueva entrega de "Estoy picado", conoceremos cómo se hacen los helados a gran escala, cómo es el proceso desde que se hacen las bases hasta el punto de congelación.

Recuerde que si usted quiere proponerle a José Ernesto un tema para esta sección, le puede escribir a [email protected].