Por Luanna Orjuela Murcia |30 de julio de 2021, 16:02 PM

Si usted es amante de la buena carne tiene que visitar Orígenes por Don Fernando, un restaurante que aparte de deleitarlo con su menú lo hará sentirse muy en casa.

María Fernanda Retana, chef ejecutiva del restaurante Orígenes, nos comentó sobre el nuevo concepto que estrenan.

“El restaurante ya tenía 15 años de estar abierto al público, pero ahora en pandemia nos animamos, como todos, a reinventarnos y a cambiar el concepto. Buscábamos regresar a los inicios, cuando hacíamos parrilladas al aire libre. Por eso el restaurante es tan abierto, con colores claros y el ambiente es muy acogedor”, comentó Retana.

El amplió menú ofrece diferentes cortes de carne fresca, para los que no son tan carnívoros, venden pollo y salmón. Además, cuentan con una serie de entradas como chorizeta, empanadas argentinas y chicharrones, los cuales son de una receta familiar.


Y el restaurante es para toda la familia, dispone de un menú de niños muy variado. Y si va un grupo grande está la opción de “Juntos en la mesa”, que trae porciones grandes para compartir. 

Además, de los platos fuertes usted puede adquirir también productos cocinados y acompañamientos como salsas, aceites, panes y chorizos.

“En el menú la estrella es la carne, nosotros creemos que la buena carne no necesita nada más que sal. Entonces para no borrar todo el proceso que se hace desde la finca, con todos estos estándares de calidad, solo la ponemos a la parrilla y le ponemos sal y cocinamos al termino que el cliente guste”, agregó la chef.

Si usted desea probar este restaurante puede visitarlos en Lindora de Santa Ana, en el centro comercial Vistana Este.

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