Congelar bien para ahorrar más en la cocina
Esta práctica sencilla puede marcar una gran diferencia en su economía y en la organización del hogar.
Congelar alimentos en porciones es una práctica sencilla que puede marcar una gran diferencia en su economía y en la organización del hogar. Al dividir correctamente carnes y otros productos antes de llevarlos al congelador, usted evita desperdicios y utiliza solo la cantidad que realmente necesita en cada preparación.
Pero hacerlo bien requiere seguir ciertos pasos: elegir los recipientes adecuados según el tipo de carne, retirar el exceso de aire y definir porciones prácticas para el consumo diario.
En Buen Día, la chef Marjorie Madrigal le explica paso a paso cómo congelar de forma segura y eficiente, para que sus alimentos se conserven mejor y su cocina funcione con mayor orden (ver video adjunto).
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