Receta: Pastel de chiverre

PASTEL DE CHIVERRE

Ingredientes:

- 3 tazas de harina
- 2 barras de margarina
- 1 taza de crema dulce
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de azúcar

Preparación: Revolver todos los ingredientes a mano o en batidora.
Engrasar un molde y cubrirlo con la pasta, puede quedar delgada o gruesa, es al gusto.
Rellenar con crema pastelera y luego poner la conserva de chiverre, puede decorar con crema chantilly o con frutas.
Mantener en refrigeración para que no se ponga agria la mezcla.

Preparado por: Teresita Varela