Receta: Postre de torta chilena

Cuñas de pasta dulce:

- 1 barra de mantequilla dos pinos fría 

- 4 cucharadas de azúcar en polvo

- Pizca de sal

- 2 tazas de harina

- 2 yemas

- 4 a 5 cucharadas de leche dos pinos

Para barnizar:

- 1 clara

- 6 cucharadas de azúcar

Salsa de caramelo cremosa: 

- ½ taza de azúcar

- ¼ taza de agua

- 2 cucharadas de sirope de maíz o 1 cucharada de glucosa

- 1 taza de crema dulce dos pinos - 2 cucharadas de ron

- 1 cucharadita de esencia de vainilla