Receta: Pave de frutos del bosque

1 lata de leche condensada

2 envases de yogurt frutos del bosque 

1/4 taza de jugo de limón

1/2 taza de agua

2 cucharadas de gelatina pura

24 galletas dedos de señora

2 tazas de frutos de bosque variados

1/2 taza de almíbar

1/2 taza de ron.

Hidratar la gelatina en el agua y calentar hasta disolver.

Batir la leche condensada con el jugo de limón,añadir el yogur y la gelatina disuelta y batir nuevamente hasta verse homogéneo.

Forrar un molde de queque inglés de 27 X 10 x7 cm con plástico adherible. Cubrir con 3 parte de la crema de frutos del bosque, una parte de las galletas remojadas en el almíbar con ron, una taza de frutos rojos. 

Repetir las capas, siendo la última de crema de frutos del bosque. Refrigerar hasta cortar. Volcar y decorar al gusto con más frutas.