Receta: Pizza Chalupa

PIZZA CHALUPA

Ingredientes:

- 12 tortillas tostadas para chalupa
- 1 taza de frijoles molidos
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 2 1/2  tazas de queso Pizzero Dos Pinos
- 1 taza de salsa de tomate
- 6 rebanadas de jamón, cortado en figuritas con ayuda de cortadores de galletas
- 1/2 taza de arbolitos de brócoli
- 1/2 taza de figuritas hechas de chile mundial (chile dulce de colores)

Preparación: Divida los frijoles en 6 tortillas para chalupa, haga lo mismo con el pollo y con 1 taza de queso Pizzero, coloque la otra tortilla y divida la salsa entre las 6 tortillas, hágalo también con las 1 1/2 tazas de queso restante,  coloque las figuritas de jamón, el brócoli y las figuritas de chile dulce en cada una de las pizzas formando divertidos paisajes.

Lleve en una bandeja al horno precalentado a 350 grados por unos 8 minutos para que el queso derrita.

Chef. María Alicia Mena