POR Teletica.com Redacción | 20 de enero de 2015, 4:52 AM

HELADOS DE HIGOS Y TÉ BLANCO

Ingredientes:

- 1 1/2 tazas de Té Blanco Dos Pinos
- 200ml de leche condensada
- 4 tazas de yogurt Dos Pinos
- 1 1/2 taza de higos azucarados, picados.

Elaboración:

Licue la mitad del yogurt con la mitad de los higos, luego mezcle los demás ingredientes e incorpórelos a un pírex.
Coloque en el congelador y cada treinta minutos mezcle, raspando el fondo para generar una textura de sorbetera.
Otra opción es colocar toda la mezcla en una heladera eléctrica, la duración es la que indiquen las diferentes máquinas, algunas, 25, 30 o más minutos.

Sirva con el siguiente queque seco.

Chef, Óscar Castro. Contacto: O'Sullivan Culinary, página web: www.complicesdelacocina.com. Tel. 2248 3333 o Facebook: La Vaina es así.