Receta: Sangría con aloe vera

SANGRÍA CON ALOE 

Ingredientes:

-1 botella de vino tinto joven (de 3/4 de litro)
-2 melocotones en almíbar, escurridos y cortados en cuadritos
-2 tazas de Aloe Vera Dos Pinos
-1 manzana verde, cortada en cuadritos
-1 tazas de jugo de naranja Dos Pinos
-2 onzas de jugo de un limón mecino
-1 trozo de canela en rama

Para el almíbar:

-4 cucharadas de azúcar y 4 cucharadas de agua     
-1 naranja 
-1 toronja 
-1 limón mecino, cordados en medias rodajas y congeladas, para decorar

Elaboración: Mezcle todos los ingredientes en un tazón, excepto las rodajas de los cítricos. Refrigere por tres horas. 
Coloque en una copa una rodaja de naranja, media de toronja y una de limón, llene en un 80% la copa, y decore con media rodaja de toronja roja.

Chef, Óscar Castro. Contacto: O'Sullivan Culinary, página web: www.complicesdelacocina.com. Teléfono: 2248-3333 o Facebook: La Vaina es así.