Tortillas
Receta: Canastas de ceviche con salsa chipotle
Elaborado por la chef María Alicia Mena
POR Teletica.com Redacción | 21 de marzo de 2016, 4:50 AM
CANASTAS DE CEVICHE CON SALSA CHIPOTLE
Ingredientes:
-2 envases de Ceviche Atún 160 gramos.
-4 tortillas de harina de trigo integrales pequeñas.
-4 tazas de lechuga picada.
-1 taza de pico de gallo.
-1 aguacate en cubitos.
-1 taza de yogurt griego.
-2 cucharadas de chile chipotle enlatado.
-1/4 taza de cebollino picado.
Preparación:
Coloque las tortillas en un molde para canasta o un molde que quequitos.
Llévelos al horno precalentado a 350 grados por 10 minutos para formar la canasta.
Rellene las canastas con la lechuga y el pico de gallo, agregue el Ceviche y el aguacate.
Licue el yogurt griego con el chile chipotle, bañe las canastas, agregue el cebollino y disfrute.
