POR Teletica.com Redacción | 18 de diciembre de 2014, 4:28 AM

SHOTS DE CEVICHE DE TILAPIA CON PALMITO Y MAÍZ DULCE

Ingredientes:

- 2 filetes grandes de tilapia
- 1 1/2 tazas jugo de limón
- 1/2 taza jugo naranja
- Ralladura de media naranja
- 1/2 taza cebolla blanca picada fina
- 3/4 taza chile dulce rojo
- 1/4 taza culantro picado fino
- 1 taza maíz dulce
- 1/2 taza palmito picado
- Sal y Pimienta
- Tabasco al gusto

Preparación: 

En un tazón mezclar la tilapia, jugo de limón, jugo de naranja, ralladura de naranja, cebolla, y chile dulce.

Cubrir con plástico y dejar en refrigeración por 1 hora.

Retirar el tazón de la nevera e incorporar culantro, maíz dulce y palmito. Agregar sal, pimienta y tabasco al gusto.

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