Receta: rompope navideño de Titi y pie de pecanas

La chef Sophia Rodríguez nos hace la boca agua con dos recetas deliciosas para disfrutar en cualquier momento: pie de pecanas y rompope casero.

Pie de pecanas

- Pasta 123

• 3 tazas harina

• 2 barras margarina

• 1 cajita crema dulce

• 1 cdita azúcar

• 1 cdita sal

- Relleno

• 3 cditas mantequilla

• 150 g pecana

• 4 huevos

• 1 1/2 miel maple

• 1/2 taza azúcar granulada

• 1/2 taza mantequilla derretida

• 1 cdita extracto vainilla

• 1/2 cdita sal

 

Rompope navideño de Titi

Ingredientes:

-9 tazas leche

-1 1/2 taza azúcar

-1 pizca sal

-10 clavos olor

-4 astillas grandes canela

-4 yemas huevo

-2 cdas maicena

-2 cdas VITAMAIZ

-1 cdita vainol

-1 cdita canela polvo

-1 cdita nuez moscada

-1 1/2  taza  ron (o al gusto)