POR Teletica.com Redacción | 19 de septiembre de 2016, 5:23 AM

LASAÑA DE TORTILLA

Ingredientes:

  • 1 paquete de tortillas
  • 250 gramos de jamón picado
  • 1 taza de hongos rebanados
  • 1 lata pequeña de maíz dulce escurrida
  • 2 tazas de queso cheddar rallado o mozarella
  • 2 salsitas preparadas de tomate de 200 gramos
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 4 tiras de tocineta picada y tostada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Engrase un molde refractario rectangular
2. Cubra el fondo del refractario con tortillas que corta en tiras y luego coloque jamón, hongos, queso, maíz y tocineta. Repita el proceso y termine con tortillas.
3. En un recipiente, mezcle las salsitas, la harina, los huevos, la leche y la sal y pimienta.
4. Punce el pastel con un tenedor y luego cubra con la salsa.
5. Hornee en 100% (high) por 15 minutos, destapado.