POR Teletica.com Redacción | 17 de agosto de 2016, 5:09 AM

BROWNIES CLÁSICOS

Ingredientes: 

  • 2 barras de margarina o mantequilla
  • 4 cdas de cocoa pura
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 1/3 taza de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cdita polvo de hornear
  • 1 cdita de vainilla
  • 1/2 taza  de nueces picadas o macadamias
  • 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)

Preparación:

  • Precalentar el horno a 350 C
  • Colocar en una olla la mantequilla y el cacao. Aparte del fuego.
  • En la batidora mezcle dos tazas de azúcar con cuatro huevos durante 5 minutos o hasta que esté bien cremoso. Añada a esta mezcla la margarina derretida con la cocoa, bata hasta que todo se incorpore bien. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear, sal, nueces y chispas de chocolate. Termine con la vainilla y mezcle bien.
  • Colocar en pirex rectangular cubierto con papel parchment
  • Hornear por 30 min hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Decorar con azúcar en polvo cernida por encima o bien servir caliente con helados.

Para preparar los blondies, simplemente elimine el chocolate de la receta y siga el mismo procedimiento.