Tortilla, strata y pollo: tres recetas para la freidora de aire

La freidora de aire permite preparar una amplia variedad de alimentos con poco aceite, según la receta. Este electrodoméstico también ofrece opciones para diferentes tiempos de comida.

La chef Adriana Vindas presenta tres preparaciones para desayuno, almuerzo y cena: tortilla española, strata de jamón y queso, y pollo estilo asiático con vegetales rostizados.

Tortilla española

Ingredientes:

• 2 papas medianas, sancochadas y cortadas en trozos.
• 1 cebolla en juliana.
• 4 huevos.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Aceite de oliva.

Strata de jamón y queso

Ingredientes:

• 4 tajadas de pan cuadrado.
• 2 tajadas de queso amarillo.
• 2 tajadas de jamón.
• ½ cebolla en juliana.
• 200 g de queso mozzarella.
• 200 g de crema dulce.
• 2 huevos.
• ½ chile dulce.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Mantequilla.

Pollo estilo asiático con vegetales rostizados

Ingredientes:

• ½ kg de muslo de pollo deshuesado.
• Jugo de 1 limón.
• 3 cucharadas de salsa de soya.
• 2 cucharadas de miel de abeja.
• ⅛ de cucharadita de jengibre en polvo.
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí.
• ¼ de cucharadita de cinco especias chinas.
• 1 taza de vegetales.
• Semillas de ajonjolí.

Estas preparaciones ofrecen diferentes opciones para aprovechar la freidora de aire durante el día. Cada receta incorpora ingredientes de uso cotidiano y puede formar parte de un menú variado.

En el video adjunto puede repasar la entrevista completa y conocer el paso a paso de las tres recetas junto a la chef Adriana Vindas.

¿Se anima a probarlas en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

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