Prepare tres clásicos argentinos para disfrutar el partido

La gastronomía argentina destaca por sus sabores tradicionales y recetas que han pasado de generación en generación. En esta ocasión, el chef Víctor Granados prepara tres clásicos ideales para disfrutar durante un partido o una reunión familiar: provoleta, milanesa y gnocchi gratinado.

Estas preparaciones forman parte de la identidad culinaria de Argentina. Además, suelen mencionarse entre los platillos favoritos del futbolista Lionel Messi.

Si desea sorprender a su familia con recetas sencillas y llenas de sabor, tome nota de los ingredientes. En el video adjunto encontrará el paso a paso de cada preparación.

Gnocchi gratinado

Ingredientes

• 500 g de gnocchi.
• 400 g de tomate maduro.
• 3 dientes de ajo.
• 75 g de cebolla blanca.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 1 ramita de albahaca.
• 150 g de mozzarella rallada.
• 25 g de queso parmesano rallado.
• Sal y pimienta al gusto.

Milanesa

Ingredientes

• 4 filetes de res.
• 120 g de harina.
• 3 huevos batidos.
• 200 g de pan rallado.
• 400 g de salsa de tomate casera.
• 200 g de mozzarella rallada.
• 60 g de queso parmesano rallado.
• 20 ml de aceite de oliva.
• Orégano seco.
• Albahaca.
• Sal y pimienta al gusto.

Provoleta

Ingredientes

• 4 piezas de queso provolone de 100 g cada una.
• 3 cucharadas de miel de abeja.
• 2 ramas de tomillo.
• 25 g de nueces troceadas.
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
• Pimienta al gusto.

En el video adjunto podrá descubrir por qué continúan entre las preparaciones más representativas de la cocina argentina.

¿Se anima a probarlas en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

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