Estilo de Vida
El dulce universo de la miel: variedades, beneficios y cómo elegir la ideal
El químico Eduardo Umaña detalla cómo distinguir cada tipo de miel en Costa Rica y qué beneficios aporta cada una para la salud y el consumo diario.
Recetas
El café tico se reinventa en cada método de preparación
El barista Ricardo Azofeifa, con más de 20 años de experiencia, le muestra cómo elegir y preparar el café puede convertirse en una experiencia sensorial completa.
POR Teletica.com Redacción | 9 de enero de 2026, 9:02 AM
Costa Rica ha conquistado al mundo con su café, pero su verdadero potencial se descubre cuando se exploran las distintas formas de prepararlo. Más allá de la tradición, existen métodos que resaltan aromas, sabores y texturas únicas en cada taza.
En esta entrevista de Buen Día, el barista Ricardo Azofeifa, con más de 20 años de experiencia, le muestra cómo elegir y preparar el café puede convertirse en una experiencia sensorial completa, capaz de cambiar la forma en que usted disfruta esta bebida emblemática del país (ver video adjunto).
Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de ‘Buen Día’ en nuestro canal de YouTube.