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Recetas
De Japón a su cocina: cómo hacer mochi helado paso a paso
El mochi tradicional japonés se reinventa con un toque moderno: helado en su interior. Aprenda a prepararlo de forma sencilla con la guía de la vloguera Checky Chen.
POR Teletica.com Redacción | 18 de junio de 2025, 8:51 AM
¿Han escuchado hablar de los mochis helados? Estas pequeñas bolitas japonesas no solo son adorables y fotogénicas, sino que también esconden un sabor único que está haciendo agua la boca en todas partes del mundo (ver video adjunto en la portada).
El mochi es un postre tradicional japonés hecho a base de arroz glutinoso molido hasta volverse una masa suave y elástica. Pero la versión moderna y globalizada le ha dado un giro delicioso: está relleno de helado o frutas, creando un contraste irresistible entre la textura de la masa y la frescura del interior.
La vloguera Checky Chen, amante de la cocina asiática, nos enseña a preparar este exquisito postre paso a paso, con ingredientes sencillos y técnicas fáciles de replicar en casa. Una receta ideal para quienes buscan sorprender con algo diferente, divertido y delicioso.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de ‘Buen Día’. Recuerde que también puede repasar todas las recetas en nuestro canal de YouTube.