Estilo de Vida
Sabor a hogar: aprenda a preparar un bizcocho de queso típico de Cartago
Una preparación ideal para compartir, rescatar tradiciones y disfrutar de ese gusto que conecta con nuestras raíces.
Recetas
Chocolate y naranja: la combinación perfecta para un pastel irresistible
La chef Elena Guillén comparte sus secretos para lograr una textura suave y húmeda, ideal para acompañar cualquier momento del día.
POR Teletica.com Redacción | 5 de febrero de 2026, 10:09 AM
El pastel de chocolate es uno de esos sabores que nunca pasan de moda. Perfecto para el cafecito, un jugo o incluso como acompañamiento del helado, este postre admite variaciones que elevan su sabor.
¿Qué le parece agregarle un toque de naranja para intensificar el aroma y lograr un balance perfecto? Le enseñamos cómo hacerlo con los consejos de una experta. Recibimos en la cocina de Buen Día a la chef Elena Guillén, quien explicó cómo lograr una textura suave, húmeda y llena de sabor.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de ‘Buen Día’.
Recuerde que puede repasar la preparación de otros platillos en nuestro canal de YouTube.