Receta: Pizza de jamón, carne y queso

PIZZA DE JAMÓN, CARNE Y QUESO

 

Ingredientes:

Masa:

-3 tazas de harina

-1 cda de aceite de oliva  

-1 piza de sal

-1 taza de agua tibia

-1 cda. de levadura instantánea

-1 cdta. de azúcar

 

Para la salsa de tomate:

-2 cucharadas de aceite de oliva

-4 dientes de ajo finamente picados

-2 tazas de puré de tomate

-1 cda. de orégano seco

-Sal y pimienta al gusto

 

Para la pizza salada:

-10 hojas de albahaca

-1 taza de queso mozzarella

-10 rodajas finas de tomate  

 

Preparación:

Para la masa:

En un tazón mezclar la harina, el aceite de oliva y la sal.

Aparte en una taza mezclar el agua tibia, la levadura instantánea y el azúcar. Dejar reposar por 10 minutos hasta que se fermente.

Una vez listo, agregar la mezcla de la levadura a la harina. Formar una más y dejar reposar hasta que doble su tamaño.

Pre cocinar las pastas por 10 minutos.

Para la salsa de tomate:

Poner en una olla el aceite y dorar los ajos. Agregar l puré de tomate, el orégano y sazonar con sal y pimienta.

Para montar la pizza:

Colocar la salsa sobre la pasta. Seguido del queso, el tomate y la albahaca. Hornear por 15 minutos:

 

Para la pizza dulce:

-1 taza de crema de avellanas

-1 taza de kiwi cortado en rodajas

-1 taza de bananos cortados en rodajas

-1 taza de fresas cortadas en rodajas

 

Preparación:

Colocar la crema de avellanas sobre la pasta de la pizza ya completamente cocinada.  Agregar las frutas. Servir.