Pescado
Receta: Ceviche Blody Mary
Elaborado por el chef Óscar Castro
POR Teletica.com Redacción | 4 de diciembre de 2015, 4:47 AM
CEVICHE BLOODY MARY
Ingredientes:
-500g de filete de pescado en cuadritos
-1/2 taza de jugo de tomate
-1/2 taza de jugo de limón
-2 cdas de aceite de oliva
-1 onza de salsa inglesa lizano
-1 cucharadita de sal
-1/2 cucharada de salsa picante
-1/4 cdta de pimienta negra
-Apio, chile dulce, cebolla morada y culantro finamente picados
Para la salsa:
-4 dientes de ajo asados
-1 1/2 taza de palmito
-1/2 taza de mayonesa
-1/4 taza de culantro
-Sal y pimienta al gusto
Observe la preparación en el video adjunto a la nota.
