POR | 12 de marzo de 2015, 6:10 AM

AREPAS DE HIGOS

Ingredientes:

- 2 tazas harina de maíz MASECA
- 4 huevos
- 1 taza azúcar
- 2 cucharadas polvo para hornear
- 1/4 taza mantequilla derretida
- 1/2 taza de higos picados 
- 1 1/2 tazas leche

Preparación: En un tazón grande mezcle  la MASECA, los huevos, el polvo para hornear, el azúcar, la mantequilla y la leche, hasta que se incorporen bien todos los ingredientes, luego agregue los higos.

En un sartén ligeramente engrasado, cocinar a fuego medio las arepas  por ambos lados (de 1 a 2 minutos) o hasta que esté listo.

Acompañar con miel de maple con higos picados.

Porciones: 12
Tiempo: 15 min