POR | 8 de octubre de 2013, 5:13 AM

Deborah Acevedo está con nosotros para enseñarnos a sacarle más provecho al dulce sabor del chocolate. Hoy tenemos dos recetas.

Receta 1: Galletas de chocolate y avena

Ingredientes
- 1 barra (125g) de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de cocoa dulce light
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- ¾ taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de avena integral
- 2/3 taza de ciruela pasa procesada.

Receta 2: Mousse de chocolate

Ingredientes
- 4 claras
- 1 cucharada de gelatina sin sabor en polvo
- ¼ taza de agua
- ½ taza de leche evaporada
- 1 taza de cocoa dulce light
Salsa de chocolate:
- ½ taza de leche evaporada
- ½ taza de cocoa dulce light

Usted puede contactar a doña Deborah en su academia D´cocina en Cartago al 25 51 95 52, y la página en internet www.dcocina.net.