Receta: crepas de chocolate con crema y fresas

Seguimos disfrutando de esta deliciosa semana de recetas con el dulce sabor de Cocoa Dulce.

La chef Deborah Azevedo, quien nos enseñará a preparar unas exquisitas crepas de chocolate.

Ingredientes

Crepas de chocolate:

- 1 ¼ tazas de harina
- 1 taza de leche
- 2 cdas cocoa dulce
- 2 huevos.

Crema pastelera:

1 lata leche condensada
- 1 ¼ tazas de leche
- 2 yemas
- 4 cdas de fécula de maíz
- pizca de sal.

Fresas:

2 cajas (250g) de fresas
- 2 cdas de azúcar -

Salsa de chocolate:

- ½ taza de crema dulce
- ½ taza de cocoa dulce

Usted puede localizar a doña Deborah en su academia D´cocina en Cartago al 25 51 95 52, y la página en internet www.dcocina.net.