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Platos y cubiertos pueden influir en el sabor de sus comidas
En la universidad de Oxford, Inglaterra, realizaron una investigación sobre este tema, y determinaron que el color y la forma de los platos y cubiertos que se usan, puede influir en el sabor de los alimentos.
POR Luis Fernando Valerín | 7 de agosto de 2013, 4:55 AM
Para saborear una comida, hasta el plato donde usted la sirva es importante.
En la universidad de Oxford, Inglaterra, realizaron una investigación sobre este tema, y determinaron que el color y la forma de los platos y cubiertos que se usan, puede influir en el sabor de los alimentos.
Por ejemplo, el queso parece saber más salado cuando se come con cuchillo, en lugar de tenedor y el yogur sabe mejor con una cuchara blanca de plástico.
Todo esto se debe a relaciones que hace el cerebro, pero que al final también influyen en el sabor.
