El color de los alimentos es el mejor medicamento para su salud

Hay frutas o verduras que simplemente por su color nos hacen la boca agua. Además, el color es un gran determinante para identificar las propiedades nutritivas de cada uno de los alimentos.

Este lunes la nutricionista Andrea Zúñiga nos habló sobre “Los colores en la salud”. También preparó algunos batidos con diferentes tipos de frutas.

Batido Verde

-10 hojas de espinaca

-¼ de pepino

-3 hojas de lechuga

-1 tallo de apio

-1 cucharadita de jengibre pelado 

-1 limón (jugo)

-1/ 2 taza de agua

-Hielo (opcional)

Batido rojo

-1 rebanada de remolacha

-3 hojas de espinaca

-½ taza de zanahoria

-½ melocotón

-½ limón ( jugo)

-½ taza de agua

-Hielo (opcional)

Batido naranja

-1 zanahoria mediana

-1 tallo de apio

-1 naranja o 1 rebanada de manga

-½ taza de agua

-Hielo (opcional)

Observe la preparación en el video adjunto.