POR Teletica.com Redacción | 3 de septiembre de 2015, 4:35 AM

Les queremos hablar de uno de los principales ingredientes de la gastronomía de oriente y medio oriente.

Los garbanzos tienen muchos nutrientes, entre ellos fibras, proteínas y vitaminas.

La nutricionista, Rosa Elena Ortíz, nos acompañó en Buen Día para hablar de los beneficios de los garbanzos en nuestra dieta.

Según Ortíz, entre ellos destacan:

- Ayuda al deportista

- Tiene cobre y manganeso

- Bajo índice glucémico

- Fuente de fibra

- Ricos en lecitina

- Fuente de ácido folio

- Ayudan a la pérdida de peso

- Libre de gluten

- Proteína y carbohidratos

- Beneficios para salud intestinal

Recuerde que usted puede elaborar garbanzos en varias formas, pero se puede animar a hacerlo como hummus y ceviche de garbanzo.

Observe la entrevista completa en el video de la nota. Además, recuerde que las recetas las puede encontrar en Teletica.com

A Rosa Elena Ortíz, la puede llamar al: 2246-3091.