Estilo de Vida
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Una nutricionista detalla cinco alimentos que pueden favorecer la producción de serotonina y contribuir a mejorar el bienestar emocional y la actitud diaria.
Nutrición
Agua de arroz: ¿remedio casero o mito popular?
La nutricionista Tatiana Vargas analiza los beneficios y mitos del agua de arroz, una bebida tradicional ampliamente utilizada en Costa Rica para aliviar molestias estomacales.
POR Teletica.com Redacción | 19 de marzo de 2026, 9:57 AM
El agua de arroz es una preparación que forma parte de la memoria colectiva de muchos hogares costarricenses. Su aroma suave y su presencia en momentos de malestar la han convertido en un recurso habitual, especialmente cuando se trata de aliviar molestias estomacales.
A lo largo de los años, esta bebida ha sido recomendada de generación en generación como una opción sencilla y accesible. Sin embargo, más allá de la tradición, surgen interrogantes sobre sus verdaderos beneficios y su eficacia.
La nutricionista Tatiana Vargas aborda este tema desde una perspectiva profesional. En su análisis, explica cómo preparar dos versiones de agua de arroz y detalla qué aspectos de sus propiedades tienen sustento y cuáles responden más a creencias populares.
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