Dota conserva parte de la historia de Costa Rica. Sus montañas y cafetales también cuentan la historia de familias que hicieron del café una forma de vida.
Hace 66 años, 96 pequeños productores decidieron unirse para comprar el beneficio de café donde hoy funciona Coopedota (ver video adjunto en la portada).
La meta era reunir ₡120.000. Los productores aportaron ₡29.000. El Banco Nacional facilitó el dinero restante.
Así nació Coopedota. El proyecto creció con el trabajo de las familias caficultoras y con una idea central: el trabajo conjunto permite alcanzar nuevas metas.
Hoy, cerca de 1.200 asociados forman parte de la cooperativa. La actividad cafetalera también genera empleo y movimiento económico en la zona.
El café abrió nuevas oportunidades para Dota. El pueblo ahora recibe visitantes interesados en conocer la producción y la historia de la actividad cafetalera.
El Coffee Tour, la Escuela de Café y otras experiencias de la cooperativa acercan a los visitantes a ese legado. Cada recorrido muestra una historia construida durante generaciones.
Coopedota también prepara un nuevo capítulo. La cooperativa incorporará una nueva tostadora para continuar con la transformación del café.
El proyecto busca generar nuevas formas de dar valor al trabajo de las personas caficultoras. También pretende llevar el sabor de Los Santos a más consumidores.