Una experiencia para conocer el café desde la mata

En las montañas de San Marcos de Tarrazú, a unos 1.400 metros sobre el nivel del mar, el café no es solamente un cultivo: es parte de la historia, la cultura y la economía de toda una comunidad (ver video adjunto).

Y precisamente aquí nació Tierra Amiga, un emprendimiento que desde hace ocho años se dedica a compartir con sus visitantes una tradición que comienza mucho antes de que el café llegue a nuestra taza.

La experiencia permite recorrer la finca y conocer de cerca el proceso, pero hay una actividad que se convierte en protagonista: recolectar el café con sus propias manos.

Entre las plantas y las montañas de Tarrazú, los visitantes pueden experimentar cómo es la labor de quienes, cosecha tras cosecha, dedican su trabajo a producir uno de los cafés más reconocidos de Costa Rica.

El recorrido también es una oportunidad para conocer más sobre la cultura cafetalera de la zona, donde esta actividad representa una importante fuente de desarrollo para las familias y comunidades.

Y después de caminar por la finca y vivir la experiencia de coger café, llega una recompensa muy al estilo de nuestras tradiciones: los visitantes son recibidos con pan recién hecho, para cerrar este recorrido con un sabor todavía más especial.

Así, Tierra Amiga convierte una visita a una finca de café en una experiencia para aprender, disfrutar y recordar que detrás de cada taza existe una historia de trabajo, tradición y amor por la tierra.

Si desea vivir esta experiencia en San Marcos de Tarrazú, puede contactar a Tierra Amiga al 8508-5103.

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