Guía de turismo en Guácimo: cultura, naturaleza, gastronomía y hasta playa

Guácimo guarda entre sus comunidades una amplia oferta turística que va desde sitios cargados de historia y cultura afrocostarricense hasta senderos, gastronomía, canales y una playa frente al Caribe (ver video adjunto).

Este cantón limonense está dividido en cinco distritos: Guácimo, Mercedes, Pocora, Río Jiménez y Duacarí. Actualmente cuenta con una extensión aproximada de 801,6 kilómetros cuadrados y, según las estimaciones del INEC para 2025, una población de alrededor de 58.800 habitantes.

Martín Umaña, gestor turístico de Guácimo, asegura que la variedad de opciones es mucho mayor de lo que muchas personas imaginan.

"El cantón cuenta con más de 250 productos turísticos entre hoteles, cataratas, la playa, entre otros", indicó Umaña.

Por eso, en Más que noticias preparamos una guía para conocer algunos de esos rincones y descubrir un Guácimo que combina cultura, naturaleza y aventura.

1. África: un rincón donde se conserva la historia

La primera parada es África, una comunidad del distrito de Guácimo donde todavía es posible encontrar parte de la cultura afrocostarricense que ha marcado la identidad de esta zona del Caribe.

Allí vive Cinthya Chambers. Su casa llama la atención desde afuera por sus colores y por una arquitectura que recuerda al Limón de décadas atrás.

Más que una vivienda, el lugar conserva elementos de una época en la que las casas de madera formaban parte habitual del paisaje de estas comunidades.

"Este lugar es como un rincón congelado en el tiempo. Era diferente Guácimo antes; las casas le daban identidad al cantón: casas de madera, con basas altas o incluso de dos plantas", comentó Chambers.

Recorrer África permite entonces comenzar esta guía mirando hacia atrás, conociendo parte de las raíces y de la cultura que todavía permanece viva entre sus habitantes.

2. Naturaleza y sabor en Guácimo

La segunda parte del recorrido cambia de escenario y nos lleva directamente a la naturaleza.

Caribbean Botanical Garden ofrece aproximadamente 1,5 kilómetros de senderos para caminar entre vegetación y conocer diferentes especies de plantas. El recorrido también brinda la posibilidad de observar algunas de las aves que visitan la zona.

"Los visitantes pueden encontrar recorridos en senderos para divisar aves como tucanes y colibríes, además de respirar aire puro, conocer el trabajo en el vivero y apoyar un esfuerzo que también ayuda a la reforestación", explicó Patricia Córdoba, encargada del proyecto.

Para obtener información sobre visitas a Caribbean Botanical Garden, puede comunicarse al 8353-8013.

Y después de caminar, también hay espacio para probar los sabores de la zona. Otra de las opciones de esta guía es Cheskys, un establecimiento que combina platos de la cocina costarricense con sabores propios de la gastronomía caribeña.

Para información, puede comunicarse al 6357-4853.

3. Canales y playa: el otro rostro de Guácimo

Quizá esta sea una de las mayores sorpresas del recorrido: Guácimo también tiene playa.

Para descubrir esta parte del cantón, hay que viajar hasta Caño Sirena, una comunidad perteneciente al distrito de Río Jiménez. Desde allí es posible realizar recorridos en bote por canales rodeados de vegetación, en una zona que las comunidades buscan potenciar como un nuevo destino turístico.

"Esta es un área que queremos desarrollar desde el ecoturismo, turismo de aventura y pesca deportiva", comentó Everardo Quesada, representante turístico de Caño Sirena.

El recorrido por los canales permite adentrarse en un paisaje completamente diferente al que encontramos al inicio de esta guía y continuar hasta encontrarse con el mar Caribe.

Y hay una historia particular detrás de todo esto. Durante décadas, Guácimo no tuvo salida al mar. Esto cambió con la Ley 10076, aprobada en noviembre de 2021, que modificó los límites entre Guácimo y Pococí. Comunidades como Caño Sirena, Jalova, Línea Vieja, San Gerardo y otras zonas pasaron a formar parte del distrito de Río Jiménez, en Guácimo. La nueva delimitación territorial se extiende hasta la costa del mar Caribe.

Así, el cantón no solo aumentó considerablemente su territorio, sino que también incorporó una riqueza natural que hoy abre nuevas posibilidades para el turismo. El área de Guácimo pasó de unos 576 kilómetros cuadrados a poco más de 801 kilómetros cuadrados.

Uno de esos sitios es playa Jalova, ubicada en este nuevo territorio costero de Guácimo y vinculada al sector del Parque Nacional Tortuguero. Incluso la guía turística oficial del Caribe del ICT identifica el sector Jalova como parte de Guácimo.

Para obtener información sobre los recorridos en bote por los canales, puede comunicarse al 8711-4197.

Para información sobre opciones de hospedaje en la zona de playa Jalova, puede llamar al 8395-3663.

Desde una antigua casa caribeña en África hasta navegar por canales para terminar frente al mar, Guácimo ofrece una ruta que permite conocer distintas caras de un mismo cantón. Una guía que demuestra que, muchas veces, no hace falta ir demasiado lejos para encontrarse con lugares que todavía tenemos pendientes por descubrir.

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