POR Teletica.com Redacción | 14 de junio de 2016, 5:21 AM

MINI TARTALETAS DE CHOCOLATE CON LUSTRE DE MANTEQUILLA DE MANI 

 

Ingredientes:

Para las tartaletas:

-2 tazas de galletas de chocolate

-2 cucharadas de azúcar

-3/4 de barra de mantequilla derretida

 

Para el relleno:

-1 1/2  taza de chocochips

-1 barra de mantequilla

-3/4 de taza de azúcar

-3 huevos

-1 cucharada de vainilla

 

Para el buttercream de mantequilla de manî:

-1/2 taza de mantequilla suave

-1 taza de mantequilla de maní cremosa

-2 tazas de azúcar en polvo

-Una cucharadita de vainilla

-1-2 cucharadas de leche

 

Procedimiento:

Procese las galletas y agregue azúcar y mantequilla. Moldée las bases de tartaletas.

Mezcle los ingredientes del relleno y cubra las bases de galleta. Hornée a 350F unos 12-15 minutos hasta que apenas cuaje el centro. Retire del fuego y deje enfriar.

Creme la mantequilla y mantequilla de maní. Incopore el azúcar en polvo, vainilla y leche.

Coloque la mezcla en una manga pastelera con tip de estrella y decore las tartaletas. Sirva y disfrute.