Estilo de Vida
Cómo congelar picadillos sin perder su sabor ni textura
Este platillo también puede prepararse por adelantado sin sacrificar su sabor. Una chef le explica cómo hacerlo.
Hogar
No cometa este error común: guardar papas con cebollas
Estas recomendaciones permiten prolongar la vida útil de los alimentos y evitar riesgos de contaminación.
POR Teletica.com Redacción | 29 de julio de 2025, 8:50 AM
Luego de hacer sus compras en la feria, es habitual que guarde papas y cebollas en el mismo lugar. Sin embargo, esta práctica podría estar afectando la frescura de sus alimentos.
Al almacenarlas juntas, las cebollas emiten gases que aceleran la germinación y descomposición de las papas (ver entrevista completa en el video adjunto).
Geison Paniagua, tecnólogo de alimentos del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), nos brindó recomendaciones clave para prolongar la vida útil de los alimentos y evitar riesgos de contaminación.
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