Receta: Croquetas de atún

CROQUETAS DE ATUN

Ingredientes:
- 1 taza de MASECA 
- 1 1/2 de agua
- 1 cuchardita de paprika
- 1 cucharadita de oregano
- 1 cucharadita de consomé de pollo
- 1 taza de queso mozarella
- 1 taza de atun en agua
- 1 taza de guacamole

Preparación: Haga una masa con la MASECA y el agua, la paprika, el orégano, el consomé y forme bolitas medianas.
Rellene las bolitas con una porción de queso y atún y cierre las bolitas y aplástelas un poco para darle forma de tortilla gordita.
Ponga a dorar en aceite vegetal hasta que estén bien doradas aproximadamente 4 minutos por croqueta.

Sirva cubiertas con una cucharadita de guacamole.

Porciones: 12
Tiempo: 15 min