Por Johnny López |21 de agosto de 2019, 12:29 PM

El recetario de Johnny #15: Arroz con piangua

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla 
2 diente de ajo 
1 cucharada de salsa inglesa 
1 cucharada de consomé de mariscos
1 chile 
1 cebolla 
1 culantro 
20 pianguas 
300 g de Arroz

Preparación: 

Colocamos la sangre de piangua junto con el chile, la cebolla y el culantro en un sartén hasta reducir por al menos 3 minutos. 

Además añade la salsa inglesa, el ajo y el consomé de mariscos.

Posteriormente agregamos el arroz y se deja secar durante al menos 4 minutos. 

Una vez que el arroz está listo, colocamos las pianguas. 

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Teléfono: 4701-9919