Estilo de Vida
Receta: Chuletas en salsa de hongos
En la siguiente nota le damos los detalles.
Ingredientes:
4 chuletas grande
1 taza de hongos mixtos
1 cda de mantequilla
1 cebolla picada
4 dientes de ajos picados
2 taza de caldo de res
1 ramita de tomillo
1/2 taza de crema dulce
100 g de tocineta picada
Preparación
En una sartén dorar muy bien la tocineta una vez dorada retirar y en esa misma sartén agregar las chuletas y cocinarlas por ambos lados retire las chuletas y incorpore la cebolla, ajo, los hongos saltee muy bien agregue el caldo de res junto con la crema dulce deje reducir la salsa espese con 1/2 cucharadita de fécula de maíz.