SENASA se une a mataderos para cumplir normativas

Gerentes de los mataderos del país fueron capacitados sobre las normativas sanitarias nacionales e internacionales en el taller “Impacto del cumplimiento de la normativa sanitaria en el marco de la competitividad nacional e internacional”.

La organización de la actividad corrió por el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

El Dr. German Rojas director general del SENASA aprovechó para recordar que para el 2014 todos los establecimientos deben cumplir con normas de establecidas de lim pieza y manejo de productos.

En la capacitación se trataron temas como bienestar animal en las plantas de sacrificio y los beneficios de su aplicación.