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Senasa aún no tiene fecha para finalizar la veda de mejillón, almejas y ostras
La institución pide a los consumidores consultar antes de adquirir alguno de estos productos.
Desde el pasado 22 de diciembre se empezó a aplicar la veda de mejillón, almeja y ostras. Esto debido a que se detectó la presencia de toxinas en estos moluscos.
Esta medida de prevención se mantiene en zonas costeras del Pacífico Central y Norte.
Pese a que han transcurrido tres meses, aún el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) no tiene fecha para levantar la veda.
La institución pide a los consumidores consultar antes de adquirir alguno de los productos.
El consumo de estos contenta altas concentraciones de biotoxinas y representan un riesgo de intoxicación para las personas que los ingieran, provocando efectos que van desde trastornos digestivos o neurológicos hasta la muerte.
