Pese a pandemia, país exportó casi 38 mil toneladas de carne de res

Aunque la pandemia afectó las ventas de todos los sectores a nivel nacional, los ganaderos no tuvieron pérdidas porque lograron colocar una gran parte de carne de reses costarricenses en mercados internacionales: casi 38.000 toneladas.

En promedio, este año cada tico comió 13 kilogramos de carne de res. Esto representa una reducción del 8.5% con respecto al año anterior. Sin embargo, el sector considera el balance como estable.

Según estadísticas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), el hato ganadero logró crecer entre un 7% y un 10%, tanto la producción de leche como en la de carne.

Observe la nota completa en el video adjunto.