Última Hora

En su lucha contra la obesidad el Ministerio de Educación Pública dotó a los comedores escolares de varias guías impresas para garantizar estilos de vida saludables.

En estas guías están todas las indicaciones para la preparación y almacenamiento de alimentos.

El MEP las entregó impresas a 4.000 centros educativos para que el personal de los comedores pueda consultarlas fácilmente sin afectar los estándares de calidad e inocuidad.

La Encuesta Colegial de Vigilancia Nutricional 2018 reveló que un 21.1% de la población encuestada tiene sobrepeso, 9.8% obesidad y 1.7% desnutrición.

El servicio que brinda el MEP a 837.000 estudiantes está enfocado en mejorar estos indicadores. La tarea inició hace dos años con el cambio en los menús.

Hay otro tipo de material impreso que apoya las disposiciones adoptadas, por ejemplo, motivar el consumo de agua.

Según la encuesta antes mencionada, solo un 28% de los colegiales consume más de cinco vasos de agua al día.