Por Natalia Suárez |13 de enero de 2019, 12:30 PM

Tras años de lucha los cafetaleros de la región de Los Santos obtuvieron la denominación de origen del café de Tarrazú.

Este título contiene características de suelo, clima, aguas y prácticas culturales históricas que hacen único al producto registrado.

Permite que solo el café de los tres cantones de Los Santos, Dota, Tarrazú y León Cortés, pueda utilizar la marca.

Esta es la segunda denominación de origen registrada en Costa Rica, pues los lecheros de la zona de Santa Cruz y Santa Teresita de Turrialba ya cuentan con una para el queso bajo la marca Turrialba.