¿Objeto o pastel? Katherine Díaz convierte sus queques en verdaderas ilusiones

A primera vista podría ser un bolso, una llanta, un pedazo de madera o incluso un lienzo recién pintado. Sin embargo, basta hacer el primer corte para descubrir que aquello que parecía un objeto cotidiano esconde en su interior varias capas de queque. Detrás de estas particulares creaciones está Katherine Díaz, una emprendedora que convirtió la repostería en un juego para los ojos. Su especialidad son los queques hiperrealistas (ver video adjunto).

Katherine combina técnicas de repostería con una gran habilidad artística para reproducir formas, colores y texturas con el mayor realismo posible. Cada detalle tiene una función: engañar por unos segundos a quien observa su creación y hacerle dudar de lo que tiene frente a sus ojos. El resultado son pasteles que muchas veces parecen cualquier cosa menos algo comestible. Solo cuando aparece el cuchillo se termina el misterio.

Una artista que trabaja con azúcar

Crear uno de estos queques requiere mucho más que preparar una mezcla y llevarla al horno. Katherine debe estudiar el objeto que desea reproducir y trabajar cuidadosamente sus proporciones, colores y pequeños detalles. Una textura puede hacer que un pastel parezca madera, mientras que el acabado adecuado puede convertirlo visualmente en una llanta o en un elegante bolso. En sus manos, los ingredientes funcionan prácticamente como materiales para una escultura.

Esa combinación entre arte y repostería también convirtió sus creaciones en un divertido desafío. Quienes observan sus trabajos suelen intentar adivinar cuáles objetos son reales y cuáles fueron confeccionados completamente por ella. Algunos parecen evidentes hasta que Katherine realiza el primer corte. Entonces queda claro que todo aquello que parecía imposible de comer era, en realidad, un pastel.

Su emprendimiento, SunnyCakes, se convirtió en el espacio donde puede llevar estas ideas a la cocina y experimentar con nuevas ilusiones. Para Katherine, un queque puede adoptar prácticamente cualquier apariencia si se presta suficiente atención a los detalles. Así, una celebración también puede comenzar con una pequeña confusión antes de probar el primer bocado.

Ahora queremos poner a prueba sus ojos: ¿podría distinguir cuáles son objetos reales y cuáles son queques creados por Katherine? Vea el video adjunto a esta nota, juegue con nosotros e intente descubrirlo antes de que llegue el momento del corte.

Quienes deseen conocer más sobre sus creaciones, pueden contactar a SunnyCakes al 7027-7883.