Detrás del redondel de Zapote está Juanita, mujer de gran sonrisa y rica comida nicaragüense
A Juanita, como le dicen de cariño, Costa Rica le ha permitido cumplir su sueño y el de sus hijos.
Soda "Mis dos tierras" es el sueño de una migrante nicaragüense que desde que puso un pie en Costa Rica, se juró educar a sus tres hijos y educarse ella.
Empezó a trabajar como conserje, con el paso del tiempo logró su bachillerato, luego pasó a un técnico-administrativo, ese ascenso le permitió llevar a sus hijos a la universidad.
Juanita Moreno Alvarado, después de la pandemia, no consiguió trabajo, así los conocimientos adquiridos en administración la empoderó para emprender su propio negocio de comidas, al que llamó "Mis dos tierras", un nombre que puso a votación y fue el elegido.
A ella, Costa Rica le ha permitido cumplir su sueño y el de sus hijos, verlos graduados y a ella administrar su propio negocio.
La sodita se ubica al costado sur del redondel en Zapote, San José.
Ofrece toda la gastronomía nicaragüense: baho, chancho con yuca, nacatamales, indio viejo, carne asada, refrescos de cacao y pinolillo.
Tiene una gran variedad de platillos de esa nación hermana.
Más información encuentra en sus redes sociales. @Misdostierras_cr.
