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Por: José Ernesto Herrera

En Zapatón de Puriscal hay un secreto en una planta viva. Así se llama esta planta de cuya fermentación se hace una bebida parecida a la chicha y muy consumida entre los indígenas de la zona.

En su casa, don Gerardo Pérez, quién mantiene la receta y la planta, tiene un tour para explicar de la tradición así como otras propias de los indígenas.