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Por: José Ernesto Herrera.  

Para ser exactos se llama la esquina de los colochos y existe desde hace más de 6 años, aunque si queremos ir más atrás en la historia, desde que Gerni Morales tenía la soda del Liceo de Atenas, fue donde comenzó a venderlos.  

Aunque no es una receta propia, pues los Colochos existieron en Atenas antes de que ellos los empezara a hacer, lo cierto del caso es que ella la mejoró, hasta que hoy en día no hay quien no conozca esta receta.  

Son simples, ricos, crujientes y muy cómodos de precio, pues como dice ella, no está en el negocio para hacerse millonaria, sino para hacer felices a los clientes.  

Además ofrece empanadas, barra de ensaladas y refrescos 100% naturales.  

La puede buscar en redes sociales como La esquina de los Colochos y el número de teléfono es 6142-1737.