Receta: Cheese cake de piña y semillas mixtas

María Alicia Mena, esta semana nos ha estado presentando recetas elaboradas con queso crema piña y semillas mixtas, de Dos Pinos.

Hoy, ella nos trae otra opción, un cheese cake de piña y semillas mixtas.
Ingredientes para base:

- 1 barra de mantequilla dos pinos con sal derretida.

- 1 1/2 taza de galleta tipo maría. (7 paquetes)

- 1/2 taza de azúcar molido.

- 1/2 cucharadita de canela.

Relleno

- 2 cajas de 220 gramos de queso crema piña y semillas mixtas.

- 2 huevos ligeramente batidos.

- 300 gramos de natilla la granja con sal.

- 1/4 taza azúcar.

- 1 cucharadita de vainilla.

Salsa:

- 1 cucharada de mantequilla dos pinos con sal.

- 2 1/2 tazas de piña en cuadritos.

- 2 cucharadas de azúcar.

- 1/4 cucharadita de canela.

- 1 cucharada de fécula de maíz.

- 1/2 taza jugo de manzana Dos Pinos.