Esta es la "megaempanada" que sorprenderá a Don Omar en su visita a Costa Rica
Un negocio familiar será el encargado de quitarle el antojo al cantante puertorriqueño, este 2 de marzo, después de su presentación en el Estadio Nacional.
Una "megaempanada" de 50 centímetros sorprenderá a Don Omar en su visita a Costa Rica.
La Taquería Taquitos, que acumula 30 años de historia y de quitarles los antojos a los vecinos de Sabanilla, tendrá la oportunidad de cumplirle un deseo al Rey del reguetón.
Este negocio familiar será el encargado de la preparación de las empanadas que el intérprete de Salió el sol le solicitó a Arceyut Producciones para su concierto en el país.
Los emprendedores pondrán en la mesa del cantante y su equipo el popular platillo relleno de queso, chicharrón, frijoles y la famosa empanada bomba, que mide 50 centímetros.
"Nosotros, como empresa familiar, nos sentimos halagados, contentos y nos pareció increíble saber que un artista de renombre solicitó nuestras empanadas, no es algo que se espera.
"Definitivamente, este es el resultado de muchos años de trabajo y ahora estamos viendo los frutos de nuestra labor”, expresó, emocionado, Javier Gutiérrez, dueño del establecimiento.
Gutiérrez menciona que esta es la primera vez que su equipo le va a cocinar —casi en tiempo real— a un artista internacional, lo cual representa una gran responsabilidad; sin embargo, afirma que están preparados para hacer un excelente trabajo.
"Esta es la primera vez que nos contratan para cocinarle a un artista. No es algo que esperáramos; pero, afortunadamente, nos dieron la oportunidad, y el equipo está listo para sacar el trabajo, para preparar las empanadas a Don Omar.
"Unas van a medir 50 centímetros y pesan 1,9 kg, están rellenas de carne, queso, salsa de tomate y nuestra mayonesa casera 'taquitos' ,y las cafeteras, que miden 18 centímetros", expresó el emprendedor.
Logística y preparación para el día del evento
El equipo de Taquería Taquitos contará con cinco cocineros. El catering service estará ubicado detrás de la tarima principal. Esperan empezar a cocinar a eso de las 9:20 p. m., pues a las 10:30 p. m. todo debe estar listo en el camerino para que el puertorriqueño y su grupo degusten.
¿Cómo les llegó esta oportunidad?
Según mencionó el propietario de la taquería, recibieron una llamada de la empresa encargada de traer al artista al país, y les solicitaron asistir al Estadio Nacional con dos propuestas de empanadas.
Ese mismo día, en horas de la tarde, se llevaron la sorpresa de que fueron los elegidos para la preparación de estas.
Para este emprendimiento familiar, esta oportunidad significa mucho: según su propietario, les genera gran satisfacción y representa un logro más como empresa.
Tome en cuenta que las puertas del Estadio Nacional se abrirán a partir de las 2 p. m. y Don Omar saldrá a escena a eso de las 8:25 p. m.
