Por Calle 7 Redacción |16 de junio de 2023, 16:08 PM

Por Rubén McAdam.

Algunas familias afinan los últimos detalles para celebrar el Día del Padre. Arlene Mora es vecina de Pérez Zeledón, pero vino al centro de la capital para comprar los regalos de su esposo y alimentos para la cena del domingo.

"Sale más barato comer en la casa, aunque también es bonito salir", detalló Mora.

Calle 7 Informativo hizo una comparación de algunos cortes y platillos que ofrecen los restaurantes. Tres platos de lomito, acompañados de arroz y ensalada, pueden costar ¢42.000. Tres platos de bistec tienen un costo promedio de ¢16.500, según la consulta realizada en tres negocios de carnes.

Si quiere preparar estas recetas en casa, debe tener en cuenta que 1 kilogramo de lomito cuesta ¢18.000, un 1 kg de bistec adobado en barbacoa cuesta ¢6.800 y 1 kg de arroz 91% grano entero cuesta ¢1.450; para la ensalada, el kilo de tomate tiene un costo de ¢860 y la lechuga americana ¢500.

Si consideramos estos costos, una cena con lomito para tres personas puede salir en ¢20.800 y una de bistec puede costar ¢9.600.

Un estudio de la empresa Unimer, durante el 2022, reveló que la mayoría de los costarricenses prefiere hacer una reunión en casa para celebrar esta fecha.

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