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Este viernes en Buen día, el chef Claudio Mejía, nos enseña a preparar un ‘Burro Malcriado’, que tiene la longitud de 40 centímetros.

Estos son los ingredientes:

- 2 tortillas grandes de harina de trigo

- frijoles molidos

- queso mozzarella

- natilla

- carne: pastor y cochinita pibil

- una capa de arroz, lechuga, guacamole, pico de gallo

Y para decorar: natilla y salsa de queso chédar.

El procedimiento lo podrá observar en el vídeo adjunto.