¿Qué es el ayuno intermitente?

A lo largo de la historia el ayuno ha funcionado como una forma de limpiar el organismo, dejar descansar al estómago e incluso para favorecer la pérdida de peso.

De hecho, en la actualidad se ha vuelto todavía más común escuchar a muchos hablar sobre el famoso ayuno intermitente.

Pero alguna vez se ha preguntado, ¿cuáles podrían ser las consecuencias de este tipo de práctica para su estómago?

¿Qué peligro representa para el sistema digestivo la ausencia de alimentos por tiempos prolongados?

El gastroenterólogo, Alejandro Cañas, estuvo en Buen Día para conversarnos con detalle sobre el tema.

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